Categoría: Recetas

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  • Para ser un buen anfitrión

    ¿Cual de estas¿Cuál de estas imágenes muestra la forma correcta de colocar los cubiertos?

    Vamos a hacer una prueba para saber cuales son vuestros conocimientos de protocolo en la mesa para ser unos buenos anfitriones

    ¿Cuál de estas imágenes muestra la forma correcta de colocar los cubiertos?

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  • Muffins animados

    Receta para hacer unos riquísmos muffins animados

    ¿Quieres sorprender a tus invitados con unos riquísimos mufins animados?

    Atento a la receta que te presentamos:

    Cómo hacer muffins animados

    INGREDIENTES

    115 g de mantequilla
    150 g de chocolate negro
    325 g de harina
    1 cucharadita de levadura química y otra de bicarbonado sódico
    1/2 cucharadit de sal
    Esencia de vainilla
    125 g de azucar moreno
    2 huevos
    180 ml de leche
    Galletas y lacasitos (para decorar)

    ELABORACIÓN

    Precalienta el horno a 180 grados. Derrite el chocolate negro junto con la mantqeuilla al baño maria y retiralo del fuego. En otro bol, mezcla la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato. Bate la mezcla de chocolate y mantequilla con el azucar e incorpora los huevos, la leche, la vainilla y la mezcla con harina.

    Reparte la masa en las capsulas. Llenálas hasta al menos 3/4 partes de su capacidad. Hornéalas unos 25 minutos. Cuando esten, echa chocolate derritido por encima y decóralas a tu gusto utilizando galletas o lacasitos, tal y como se ve en la fotografia.

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  • Típico de Bahrein

    Receta para preparar salsa Tzatziki para Kebab
    Hoy os proponemos el plato perfecto para degustar mientras disfrutáis de la carrera de Fórmula 1.
    Es muy sencillo de preparar y 100% típico de la ciudad de Bahrein.

    Cómo preparar salsa Tzatziki para Kebab

    INGREDIENTES

    1 yogurt griego
    Zumo de medio limón
    1 cucharadita sopera de mahonesa
    1/2 diente de ajo
    Perejil muy picadito

    ELABORACIÓN

    Mezcla todos los ingredientes en un vaso especial para batidora, o un recipiente alto. Bátelos a velocidad media hasta que quede una mezcla homogénea. Deja enfriar en la nevera antes de servir en el kebab o dürum.

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  • Rollitos de primavera

    Disfruta del GP de Fórmula 1 de la China con un buen rollito de privamera

    Queda con tus amigos para disfrutar de la emocionante carrera del GP de F1 en China, y sorpréndeles a la hora de la comida con unos deliciosos rollitos de primavera.

    Cómo preprar rollitos de primavera

    INGREDIENTES

    80 gr de carnes picada de ternera
    50 gr de zanahoria
    50 gr de brotes de soja
    100 gr de repollo
    50 gr de cebolla
    6 lamina de rollitos chinos
    4 cucharaditas de salsa de soja
    1/2 cucharadita de aceite de sésamo
    Aceite de oliva para freir

    ELABORACIÓN

    Corta la zanahoria y el repollo en rodajas finas, y viertelos en agua hirviendo con sal. Una vez esten cocidos, escúrrelos y sécalos muy bien. Corta la cebolla en trocitos finos y saltéala junto con la carne picada, previamente sazonada. Junta todos los ingredientes del relleno y échales salsa de soja y aceite de sésamo al gusto.

    Ahora separa las láminas de rollito y coloca el relleno en el centro. Dobla las orillas hacia dentro y después haz el rollito repgando los extremos con agua, si fuese necesario. Frielos en abundante aceite durante dos minutos.

    Por último sácalos, escúrrelos y ¡buen provecho!

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  • Aperitivos originales

    Crea un aperitivo divertido con forma de pinguino
    Aquí va una idea de aperitivo para hacer el vermú del sábado:

    Cómo hacer un pinguino aperitivo

    INGREDIENTES

    Aceituna negra sin hueso
    Zanahoria
    Queso
    Palillos

    ELABORACIÓN

    Coge una aceituna y introducele un trozo de zanahoria. Parte otra aceituna por la mitad y rellenala con cuidado de queso. Clava las dos aceitunas en un palillo y apoya el cuerpo del pinguino sobre un trozo de zanahoria.

    En pocos minutos conseguirás unos aperitivos originales y bonitos que ayudarán a amenizar el vermú del sábado y que seguro que causan impresión a vuestros invitados.

    ¿Y vosotr@s qué servís con el aperitivo del fin de semana?

    ¡Cuéntanoslo o mándanos tu receta y la publicaremos!

    #compartiresvivir

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  • Típico de Malasia

    El satay, uno de los platos más típicos de Malasia

    Si vas a Malasia no puedes dejar de probar uno de sus platos típicos. El satay es muy popular durante las celebraciones y puede encontrarse a lo largo de todo el país

    Las recetas y los ingredientes del satay varían mucho a lo largo de los países, de esta forma se puede decir que generalmente consiste en pedazos de carne puestos en un pincho de bambú o espinas de coco, que se ponen a la parrilla sobre unas brasas de carbón.

    Se suele usar cúrcuma para marinar los pedazos de carne del satay y darle al mismo tiempo un color amarillo exótico.

    Las carnes empleadas son la ternera, cerdo, venado, pescado, gambas y pollo. Existen algunos con carnes exóticas como de cocodrilo y serpiente.

    Puede ser servido ya ligeramente especiado con una salsa para mojar elaborada con cacahuete, rodajas de cebollas y pepinillos y ketupat.

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Oriol Villar

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