27.04.2013

Muffins animados

Receta para hacer unos riquísmos muffins animados

¿Quieres sorprender a tus invitados con unos riquísimos mufins animados?

Atento a la receta que te presentamos:

Cómo hacer muffins animados

INGREDIENTES

115 g de mantequilla
150 g de chocolate negro
325 g de harina
1 cucharadita de levadura química y otra de bicarbonado sódico
1/2 cucharadit de sal
Esencia de vainilla
125 g de azucar moreno
2 huevos
180 ml de leche
Galletas y lacasitos (para decorar)

ELABORACIÓN

Precalienta el horno a 180 grados. Derrite el chocolate negro junto con la mantqeuilla al baño maria y retiralo del fuego. En otro bol, mezcla la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato. Bate la mezcla de chocolate y mantequilla con el azucar e incorpora los huevos, la leche, la vainilla y la mezcla con harina.

Reparte la masa en las capsulas. Llenálas hasta al menos 3/4 partes de su capacidad. Hornéalas unos 25 minutos. Cuando esten, echa chocolate derritido por encima y decóralas a tu gusto utilizando galletas o lacasitos, tal y como se ve en la fotografia.

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