12.04.2013

Rollitos de primavera

Disfruta del GP de Fórmula 1 de la China con un buen rollito de privamera

Queda con tus amigos para disfrutar de la emocionante carrera del GP de F1 en China, y sorpréndeles a la hora de la comida con unos deliciosos rollitos de primavera.

Cómo preprar rollitos de primavera

INGREDIENTES

80 gr de carnes picada de ternera
50 gr de zanahoria
50 gr de brotes de soja
100 gr de repollo
50 gr de cebolla
6 lamina de rollitos chinos
4 cucharaditas de salsa de soja
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
Aceite de oliva para freir

ELABORACIÓN

Corta la zanahoria y el repollo en rodajas finas, y viertelos en agua hirviendo con sal. Una vez esten cocidos, escúrrelos y sécalos muy bien. Corta la cebolla en trocitos finos y saltéala junto con la carne picada, previamente sazonada. Junta todos los ingredientes del relleno y échales salsa de soja y aceite de sésamo al gusto.

Ahora separa las láminas de rollito y coloca el relleno en el centro. Dobla las orillas hacia dentro y después haz el rollito repgando los extremos con agua, si fuese necesario. Frielos en abundante aceite durante dos minutos.

Por último sácalos, escúrrelos y ¡buen provecho!

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