Categoría: Recetas

keyboard_arrow_down
  • Peces de naranja

    Buenas tardes, hoy toca jugar con los peques, y por eso vamos a preparar una manualidad exquisita! Vamos a hacer peces con naranjas 🙂

    Ingredientes:

    – 1 naranja
    – Un puñado de arándanos
    – 1 fresa
    – 1 zanahoria baby
    – 1 cuchillo

    Preparación

    Primero cortamos las naranjas a rodajas finas y las colocamos sobre un plato. Seguidamente ponemos medio arándano en cada trozo de naranja, para simular el ojo. Usando un cuchillo, cortamos algunas pequeñas bocas con la fresa y las colocamos sobre los pescaditos. Cortamos, posteriormente, la baby zanahoria en rodajas finas y la colocamos en la zona de la cola del pez. Finalmente añadimos algunos burbujas a los peces con arándanos.

    Y ya está! En un momento una merienda muy artística y que podréis disfrutar toda la familia.

    FacebookTwitterLinkedIn
  • Pudin de naranja

    ¿Necesitas una idea genial para hacer el postre? Te proponemos una receta fácil, deliciosa, saludable y refrescante para sorprender a todo el mundo con el postre: pudin de naranja.

    Ingredientes

    1 taza de café con agua
    1 huevo
    1 rebanada de pan de molde
    Ralladura de naranja
    1 cucharada de azúcar blanco
    Canela
    Leche ½ litro

    Preparación

    Empezamos calentando el agua con la ralladura de naranja, la rama de canela y el azúcar. Una vez esté caliente, retiramos la ralladura de naranja y la rama de canela y le añadimos la leche, removiendo sin cesar. Seguidamente deshacemos el pan con un tenedor y lo añadimos junto al huevo batido a la mezcla anterior.

    Posteriormente añadimos la masa de pudin en el molde y la metemos en el horno a 200ºC al Baño María unos 15 minutos. Finalmente esperamos que se enfríe, lo desmoldamos y ya está preparado para servir.

    ¡Buen provecho!

    FacebookTwitterLinkedIn
  • Naranjas Heladas

    Os presentamos una nueva receta fresquita y perfecta para el verano que seguro que os encanta. Este helado, hecho de fruta natural y yogur es muy sencillo de hacer y seguro que va a encantar a toda la familia.

    Ingredientes:

    – 8 naranjas
    – 100 g de azúcar
    – 1 limón
    – 2 yogures naturales
    – 3 yemas de huevo

    Preparación:

    Primero de todo lavamos bien las naranjas y les cortamos una tapa. Las vaciamos y reservamos la cáscara y la tapa. Seguidamente exprimimos la pulpa de la naranja y el limón y lo ponemos a fuego junto con el azúcar durante unos 20 minutos, hasta conseguir un almíbar claro.

    Procedemos añadiendo las yemas y batiendo enérgicamente, manteniendo el almíbar a fuego lento. Lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar para posteriormente mezclarlo con los yogures.

    Para terminar, rellenamos las cáscaras reservadas con la crema y se guarda en el congelador.

    Cuando vayamos a servir sólo tendremos que poner la tapa encima de la naranja y ya estará listo para presentar.

    ¡Buen provecho!

    FacebookTwitterLinkedIn
  • Alimentos refrescantes para combatir las altas temperaturas

    Cuando llega el verano y empieza a hacer calor acostumbramos a tener menos apetito. Por eso hoy te proponemos algunos alimentos fresquitos, bajos en calorías y ricos en líquidos especialmente indicados para tomar durante el verano. Unos platos muy coloridos y frescos que seguro que os encantarán.

    El gazpacho es el plato típico del verano, por también gustan mucho las cremas frías que pueden incluir verduras y hortalizas, como zanahorias, calabazas… Las ensaladas son también un entrante exquisito para ayudar a pasar el calor.

    Como segundo plato os recomendamos un poquito de pescado, una merluza fría y desmenuzada mezclada con mayonesa y limón seguro que sorprende y encanta a toda la familia.

    Para la merienda o postre es bueno comer fruta, una macedonia puede ser una brillante manera de hidratarse y mantenerse en forma. Naranjas, pomelos, albaricoques, plátanos… Como véis, un sinfín de posibilidades.

    Y no olvidéis beber mucha agua, es vital para soportar el calor y mantenernos bien hidratados.

    FacebookTwitterLinkedIn
  • Recetas sanas para comer con tupper

    Comer de tupper en la oficina no tiene por qué ser sinónimo de comer mal, puedes seguir cuidándote entre semana con deliciosas recetas sanas y nutritivas muy fáciles de preparar.

    A continuación te proponemos 5 recetas ideales para llevar en tu tupper.

    Pollo al curry con arroz

    Ingredientes:

    FacebookTwitterLinkedIn
  • Polos multicolor

    Hoy os traemos otra divertida actividad para realizar con los más pequeños. En este caso además de divertida es deliciosa y natural. ¿Os apuntáis a una tarde de polos de hielo con zumos naturales?

    ¡ Allá vamos!

    Ingredientes

    FacebookTwitterLinkedIn
  • Crema de calabaza

    Hoy os traemos una receta deliciosa, nutritiva y sobretodo fácil de elaborar. La calabaza es conocida por ser un vegetal con gran cantidad de fibra, ideal para personas que necesiten eliminar toxinas, adelgazar o tengan problemas de estreñimiento. Además se trata de un alimento antioxidante, esto significa que evita el envejecimiento de las células previniendo así enfermedades propias de la piel.

    Allá vamos!

    Ingredientes ( para 4 personas):

    FacebookTwitterLinkedIn
  • Receta Naranja: Rissotto de calabaza

    De origen italiano, los rissottos se han convertido en los últimos años en una de las recetas más aclamadas por los amantes de la gastronomía.
    Su éxito reside en la sencillez de su preparación sin embargo son necesarios algunos trucos para que un rissotto nos quede cremoso y sabroso.

    Hoy te proponemos un rissotto con calabaza. Recuerda que la calabaza es conocida por ser uno de los mejores antioxidantes y nos ayuda a eliminar grasas y líquidos.

    Ingredientes (para 4 personas)

    -4 tazas de arroz (tazas de café)
    -350 gr. de calabaza pelada y cortada a tacos
    -1 cebolla
    -1 puerro
    -1 litro de caldo vegetal
    -1 vaso de vino blanco
    -1 cucharada de mantequilla
    -3 cucharadas de queso parmesano rallado
    -Aceite, sal, pimienta y perejil

    El mejor arroz para hacer risotto es el redondo, blanco y de grano corto. Es preferible no usar grano largo ya que el arroz no cogerá la consistencia cremosa que buscamos.
    Preparación
    Picamos la cebolla y el puerro en trozos muy pequeños y los salteamos en una cazuela con poco aceite.
    Cuando la cebolla coja un tono transparente añadimos la calabaza troceada y lo dejamos saltear hasta que la calabaza se ablande.
    Tiramos el arroz, lo doramos un poquito y añadimos el vaso de vino blanco.
    Lo dejamos cocer todo junto hasta que veamos que el vino se ha evaporado.
    En una cazuela a parte tendremos el caldo caliente y lo iremos tirando despacio sobre el arroz. Iremos removiendo el arroz e iremos tirando más caldo a medida que se vaya evaporando.
    Si se nos acaba el caldo siempre podemos añadir agua, pero siempre caliente para que no pare de hervir.
    Cuando el arroz esté cocido pararemos el fuego e incorporaremos la mantequilla y el queso.
    Si lo deseamos le podemos añadir un poco de sal al final del proceso.

    Ya tenemos el rissotto listo para servir. Recuerda que es un plato ideal para presentar de forma atractiva, se pueden usar moldes, decorar con setas, hierbas o verduras troceadas.

    ¡Buen provecho!

    FacebookTwitterLinkedIn
Oriol Villar

¡Participa y gana!

Quizz "Yo nunca fallo"

¿Sabes como limpiar tus pantallas?

Consejos

¿Sabes como limpiar tus pantallas?

Elimina manchas con resultados profesionales

Buscador de manchas

Elimina manchas con resultados profesionales

keyboard_arrow_up